La Fredaine

 

En s'inspirant de son voyage en Inde, le chef Jean Houle a mis sur pied le premier restaurant à Thetford Mines à offrir de la nourriture indienne à origine végétarienne, tout en y incluant certaines viandes. Unique en région, La Fredaine se spécialise d'ailleurs dans la préparation du pain naan, cuit dans un four tandoor. Le restaurant propose également des classiques de la grillade, telles que des brochettes de poulet, des crevettes et du filet mignon. 

La Fredaine, c'est la découverte des saveurs et des épices de l'orient!

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